Nell’attesa… Dunkel !

Siamo ormai in primavera, si è andata ad esaurire la squisita Isid’or de La Trappe, con mio rammarico (speravo di riuscire a bermi un ultimo calice, sigh!).

Ma l’Oste ha rinforzato l’assortimento con un’altra splendida Augustiner: Dunkel.

«Tradizionale Birra scura di Monaco dal colore marrone brillante con riflessi
ramati, schiuma compatta e aderente. Profumo piacevolmente dolce, gusto tostato
e ben strutturata. Pur essendo una scura si lascia bere facilmente senza
impegnare troppo il palato.
Ingredienti: acqua, malto d´orzo, luppolo, ALC. 5,6% vol.»

Ma, direte, perché nell’attesa?

Perché a giorni, un paio di settimane forse, arriverà la prelibatezza stagionale che tutti noi buongustai aspettiamo in questo periodo: Maibock !!!

Prenderà il posto della molto apprezzata Tripel Karmeliet che già si sta avviando agli ultimi fusti; per cui chi volesse assaporarla ancora, è invitato ad approfittarne finché è in tempo.

Ed allora un brindisi in allegria a tutti con Dunkel !