HTB Heller Bock

post di Birreria Monna Lisa.

Non solo Halloween

Birreria Monna Lisa, Augustiner, Ettaler e HTB vi augurano una divertente festa di Halloween ma vi ricordano che, non solo in questa occasione, ma anche tutte le altre sere, potrete dilettarvi nella degustazioni di pregiate Birre alla spina ed in bottiglia, nonché assaporare deliziosi spuntini e pizze personalizzate, come ad esempio il Crostone della Monna lisa!

 

 

 

In questi giorni è possibile gustare HTB Heller Bock alla spina della Birreria! Offerta limitata: meglio approfittare!

Prosit!!!

Ettaler Curator & Heller Bock HTB

 Tornano al banco di spillatura della Birreria due specialità che ciclicamente l’Oste ripropone per deliziare i palati di chi apprezza la straordinaria qualità delle Birre Bavaresi: Curator, scura del Birrificio Ettaler, e la speciale bionda Heller Bock del Birrificio HTB; troverete tutta la descrittiva e le qualità di queste due Birre doppio malto nella pagina Le nostre Birre.

 

Dopo la parentesi Moinette Blond, una Birra speciale del Birrificio belga Dupont , parentesi che ha veramente avuto poca rilevanza (un fusto) nonostante l’alta qualità, lo Staff vi ripropone queste Birre che, affiancate alle consolidate Augustiner e Schnaider, completano il gruppo del banco di spillatura riunendo in questo 5 tipologie di Birra Bavarese di straordinaria qualità che difficilmente troverete altrove, corroborate dalla metodologia di conservazione che lo Staff riserva alle Birre crude e dall’esperienza dell’Oste nell’arte della spillatura.

Prosit!!!

Quirinus !

È arrivata un'altra prelibata Birra bavarese, una novità in casa Monna Lisa: Quirinus di HTB.

Si tratta di una rossa/scura doppio malto dal gusto deciso e fruttato ma semplice e pulito, che lascia un retrogusto eccezionalmente gradevole, ed anche se di gradazione alcolica sostenuta (7°) rivela una "beverinità" sorprendente!

Assieme ad HTB Heller Bock, Quirinus rappresenta lo stock di Birra ideale per affrontare il periodo freddo (anche se ancora si fa attendere!), ed in alternanza con la intramontabile Oktoberfest Bier costituisce una squadra della prelibata bevanda invincibile.

Quirinus:

È una Birra Scura doppio Malto, forte, fruttata, con un gusto che, con il crescere della temperatura, si sviluppa a poco a poco.

Il suo finale, semplice e pulito, si fa ricordare. È una birra che ha conosciuto una rifermentazione lenta ed a temperatura costante per quasi due mesi. Non e stata pastorizzata e non ha conservanti.

Tutta naturale.

Herzoglich Brauhaus Tegernsee - HTB:

Le novità per ripartire

Per ripartire, dopo una pausa che ci ha visto boccheggiare nel caldo estivo, con temperature ed umidità al di sopra delle medie stagionali, ecco che sfoderiamo una novità fresca e leggera nonché tutta italiana: Amarcord di Cantina.

Birra chiara a bassa fermentazione che prende il nome dal tradizionale mestolo utilizzato dai mastri birrai per assaggiare la birra dalle botti. Essendo una birra non ­filtrata, si presenta con la caratteristica opalescenza dovuta alla presenza di tutte le sostanze realmente contenute nella birra. Bere una Birra di Cantina rappresenta il modo migliore per assaporare una vera birra tradizionale.

Alc. 5,6% vol.

Ovviamente non ci facciamo mancare anche una doppio malto chiara che, in questo caso, HTB fornisce con tutti i crismi: si tratta della HTB Tegernsee Heller bock:

La H.B. Tegernsee ( Heller Bock )è una birra doppio malto bionda, proveniente dall'omonima città di Tegernsee, di colore chiaro (mielato/dorato, con sentori di miele).

Questa birra è dotata di un alto contenuto di principi nutritivi, e infatti la storia della birreria riporta che veniva utilizzata dai monaci durante i periodi di digiuno.

Gradazione alcolica: 6,8%

Se bevi non guidare, ma se bevi fallo con moderazione in ogni caso, ed un occhio speciale alla qualità, come quella delle nostre birre, rigorosamente crude ed artigianali.