Evento di Primavera

È il momento di organizzare la Festa di Primavera!!!

Con questa festa vogliamo celebrare la primavera della Birra che, grazie ai sempre più affezionati amici che ci vengono a trovare, ci permette di distribuire con successo un prodotto di eccellenza della celebre regione Bavarese: la Birra!!!

Visitate la pagina dedicata all'evento!!!

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Ettaler Bionda

All’impianto di spillatura Ettaler Bionda, eleganza e sapore uniti a corpo e struttura:

Possiede i riflessi dell’oro antico ed una schiuma fine.

Al naso ricorda una certa cremosità, dal cui fondo fruttato di banana emergono piacevoli note maltate. Il gusto amabile si presenta dotato di un corpo pieno e ricco, subito equilibrato da una lieve nota erbacea, che cede il posto al malto caramellato nel finale elegante. Una birra consistente ma estremamente beverina, facile da approcciare ed equilibrata. Birra chiara doppio malto da servire tra i 5° e 6°, alcol 7,1% vol.

Ettaler Curator & Heller Bock HTB

 Tornano al banco di spillatura della Birreria due specialità che ciclicamente l’Oste ripropone per deliziare i palati di chi apprezza la straordinaria qualità delle Birre Bavaresi: Curator, scura del Birrificio Ettaler, e la speciale bionda Heller Bock del Birrificio HTB; troverete tutta la descrittiva e le qualità di queste due Birre doppio malto nella pagina Le nostre Birre.

 

Dopo la parentesi Moinette Blond, una Birra speciale del Birrificio belga Dupont , parentesi che ha veramente avuto poca rilevanza (un fusto) nonostante l’alta qualità, lo Staff vi ripropone queste Birre che, affiancate alle consolidate Augustiner e Schnaider, completano il gruppo del banco di spillatura riunendo in questo 5 tipologie di Birra Bavarese di straordinaria qualità che difficilmente troverete altrove, corroborate dalla metodologia di conservazione che lo Staff riserva alle Birre crude e dall’esperienza dell’Oste nell’arte della spillatura.

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Ettaler Superbock - prima volta alla Monna

La 1ᴬ Ettaler Superbock è stata spillata alla Birreria Monna Lisa!

Si prevede che questa Natalizia, stagionale invernale del Birrificio di Ettal, faccia piuttosto presto a finire, vista l’estrema bevibilità, completamente dissociata dal grado alcolico alquanto sostenuto (9%).

                                                            

Birra scura doppio malto, venature di rosso rame scuro tendente al marrone, appena intuibile la trasparenza, schiuma densa e persistente che svela una cremosità ed un gusto proprio che prepara la bocca alla sorsata; prodotta da Ettaler, secondo la ricetta di questo Birrificio artigianale secolare, presenta un boccato dolce, di caramello, con sentori di scorza di arancia, aromi di frutta sotto spirito e frutta secca, noci, per poi terminare in un rivolo di miele di acacia che permea e nasconde sapientemente la liquirizia durante tutta la bevuta, lasciandola intuire più che sentire, e lascia una persistenza, quasi oleosa, sul palato e in gola, lasciando la bocca completamente 

soddisfatta.

Ci aspettiamo che i due fusti disponibili “volino” letteralmente via!!!

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Natale 2012/ Anno Nuovo:2013

Birreria Monna Lisa augura a tutta la sua clientela, affezionata e non, un Buon Natale ed un Felice Anno Nuovo.
Nell' augurarvi questo, auspicando un 2013 pieno di novità positive e di cambiamenti che vadano nella direzione della felicità di ognuno, vi ricorda che:

" È il momento più bello per una Birra"

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La Tripel Karmeliet ritorna e stupisce

Il Birrificio Bosteels produce la Tripel Karmeliet fin dal 1679, assieme ad altre più o meno note come la Pauwel Kwak, la Deus e La Prosit Pils; chi volesse approfondire la storia di questo straordinario Birrificio artigianale, può farlo cliccando qui.

Certo è che ci pregiamo di avere alla spina la Tripel Karmeliet, una vera specialità Belga che, affiancando la Augustiner Maximator, caratterizzerà questo Dicembre alla Birreria Monna Lisa.

Chi volesse assaporarla, chi non volesse perdere l’occasione di conoscere la particolarità di questa Birra alla spina, potrà farlo ora, per un tempo limitato, a causa della grande richiesta e della ridotta produzione. Poi si dovrà accontentare di trovarla in qualche Beer Shop ben fornito, ma in bottiglia, che è tutt’altra cosa.

Tripel Karmeliet,
col suo tipico colore opalescente

Dall’antico Monastero Carmelitano di Dendermonde in Belgio, una Birra creata nel 1679, dal colore variabile tra l’oro ed il bronzo, dalla schiuma cremosa. Profumi: molto raffinata e completa. Sentori di vaniglia ed aromi di limone. Gusto: non ha solo la leggerezza e la freschezza del frumento ma anche la cremosità dell’avena, assieme ad uno speziato di limone ed al ‘dry’ del chinino. Queste caratteristiche derivano non solo dai tre cereali (orzo, frumento, avena) ma anche dalla delicata aggiunta di luppolo Styrians e dalla natura fruttata (banana e vaniglia) dei lieviti della birreria. Alcol 8% Vol.

Leggi l’assortimento alla spina.

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Si avvicina il Natale ed arriva Augustiner Maximator

Approda al banco di spillatura la Birra Natalizia che più Natalizia non si può: MAXIMATOR di Augustiner!!!
Da oggi alla spina!

Questa è una Birra stagionale che si può apprezzare solo nel periodo Dicembre/Gennaio

Doppio malto scura dal sapore molto dolce dato dall’alto grado saccarometrico. Completamente assente l’amaro, è invece molto gradita per la sua marcata rotondità. Contenuto alcolico   7,0% vol.

Prosit!!!!