Ecco le ultime novità alla spina del momento.
Due Birre chiare, leggere e dissetanti;
particolarità che, come sempre, difficilmente troverete in altra sede.
Fra qualche giorno, una settimana circa, avremo
la Stagionale Augustiner: Maibock.
Nel frattempo ecco cosa avremo l’onore di
spillare nei nostri boccali:
Urthel
Saisonnière
Provenienza : Belgio. Gradaz. alc. 6%vol. Colore,
giallo chiaro velato.
E' una birra beverina che nasconde molto bene
la sua gradazione alcolica, dimostrandosi fresca e dissetante, con un perfetto
equilibrio tra dolce e amaro. Nel finale risulta molto asciutta, lasciando in
bocca una sensazione di freschezza e pulizia, grazie ai luppoli delicatamente
agrumati nel retrogusto.
La Trappe Puur
Provenienza : Olanda. Gradaz. alc. 4,7%vol. Colore
: Biondo
Bionda e leggera, non filtrata, è la prima
birra Trappista biologica, realizzata con luppoli da coltivazioni biologiche. A
bassa gradazione alcolica, cattura con le sue vigorose note erbacee iniziali,
che si stemperano in sentori delicatamente speziati. Dissetante, delicatamente
amarognola e con finale secco, in bocca è fresca, minimale e ben bilanciata.
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Una sorsata di birra equivale ad un pausa rigenerante che porta alla vita un momento di gioia. Anche i commenti possono esserlo, l'importante è essere educati.